La nourrituture!!!

 Avant toutes choses voici des Moon cakes (ouèè pine en chinois) préparés et cuisinés by myself...ils sont pas jolis mais ils sont trop bon...

Les débuts on été très dur avec la nourriture...je suis arrivé ici j'avais totalement perdu l'appétit pour je ne sais qu'elle raison... je buvais une gorgée d'eau et j'étais rassasié... Hom-pa et Hom-ma étaient inquiets et m'expliquaient que vu ma corpulence il fallait que je mange plus! puis au bout d'une semaine, après l'entrainement militaire, l'appétit est revenu d'un coup...mais alors il est revenu en force le saligaud...je crois qu'il a essayé de se venger...mais je me modère...ce jour la nous étions invité par les femmes rotariennes, que les femmes dans un restaurant souterrain. Je sais c'est bizarre c'est une espèce de musée sous terre qui reconstitue un entrelacement de rue à échelle réelle datant d'environs la période d'entre deux guerres (reconstitutions) vieilles voitures, vieux vélos, etc...vraiment un bon dans le passé.Et donc dans ce restaurant ils ne nous on pas servis d'eau mais du thé (excellent mais bouillant au point qu'aujourd'hui ma langue fume encore...) et du côte de blaye de 2004...Infect...il y avait plus à boire qu'à manger...et le vin était noir...ensuite ils ont ouverts une deuxième bouteille...un bordeau...à se frotter le *** par terre...la femme de mon conseiller rotarien et mon président m'ont servis à eux deux près de 7 verres...la honte...

les plats, étaient d'après Hom-ma, constitués de mets rares...et ipso facto très cher... "ce qui est cher est bon"...c'était tellement vrai... je n'avais aucune idée de ce que je mangeais mais c'était une tornade de goûts et de saveur incroyable...c'est indéfinissable...désolé...il y avait des fruits de mers doux et sucrés arrosé d'une sorte de miel de pêche...ce genre de chose incroyable en France...vint ensuite des soupes de poulpes, des pieds de poulets (c'est subliiiiiiiime) et une soupe de poulet noir...il a la peau noir c'est pour sa...on mange la soupe mais pas le poulet qui coûte pourtant trois fois le prix d'un poulet normal... des morceux de porc et de boeuf cuisiné d'une façon que je n'aurais jamais imaginé... Le piège, le wasabi...il s'était bien caché sous les crevettes...il ne m'a pas loupé...j'ai dû avaler près de 10 coupes de thé (grosses comme des dés à coudre...) pour ne plus avoir l'impression que ma langue se consumait...

Depuis ce jour j'ai retrouvé un appétit qui ferait palir Gargantua...Mais vous allez me demander quelles sont les principales différences entre la cuisine Francaise et Taiwannaise...les voici(évidemment je ne parle pas de gastronomie 4 étoiles mais d'un repas qu'une famille normale mange) :

-Les couverts: en France vous connaissez tous l'attirail...Ici deux baguettes, un bol, rien plus ni de moins

-La succesion: En  France entrée plat dessert, Ici tout est en même temps sur la table et le dessert n'existe pas...

-La manière: En France on prend une quantité dans son assiette, on la finit et s'il le faut on recommence, Ici les plats sont devants vous et vous prenez bouchée par bouchées dans les plats dans l'ordre que vous voulez...

-L'ingrédient principal: Le riz sa vous dit quelque chose?...j'ai oublié la saveur du pain...

-Les goûts: Ici sucré et salé se mélange sans tabou...pour mon plus grand plaisir...quand le mélange est harmonieux (j'ai découvert ici que j'aimais le poisson à la vapeur...avec sa sauce sucrée)

-les quantitées: Les Francais mangent de grosses part de viande, de grosse ration de frites de légumes etc...ici la viande est coupée en morceaux plus petits que mon petit doigt et ils ne s'ennuient pas avec les os ils ont dans leur cuisines des hachoirs qui feraient frémir un chène millénaire...

 -Voila c'est a peu près tout... à si, la diversitée...et bien je dirais un partout balle au centre...je ne suis la que depuis deux semaines mais j'ai déja un nombre de plats impressionants au compteur...mais je pense que nous mangeons les mêmes choses préparées de façon différentes, porc, boeuf, pâtes, poulet, poissons (différents) , et plein d'animaux de la mer...mais les goûts que je découvre ici , même dans leur chips et leur frites je ne l'ai jamais trouvé ailleurs...

Score final :  1 partout mais je suis né francais...alors avantage à notre gastronomie...